メンテナンスのコツと上手な使い方

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ガスコンロならではの魅力と最新モデル

面倒なお掃除を楽にできるガスコンロ ガスコンロはとても汚れやすい場所です。料理をすると、食材や料理がこぼれたり油や汁がはねたり。毎日お手入れしている方や、つい汚れをそのままにしていてこびりついてしまったなどという方もいるのではないでしょうか。特に掃除が面倒なのが五徳と汁うけだと思います。良く汚れる上に焦げ付くし、…

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頑固な五徳のこびりつきにセスキ炭酸

ガスコンロの汚れは放っておくとどんどん取れにくくなります。コンロの台はマメに拭いてる人も多いと思いますが、五徳はついそのままにしがちです。お掃除好きの人から毎日五徳も食洗機に入れて洗ってるという話を聞いて感心してしまいました。たしかに汚れをためないのが一番ですが、なかなかできないと思います。では汚れがこびりついてしまった五徳はどうしたらよいか、効果的な掃除方法がセスキ炭酸ソーダを使った方法です。
汚れには重曹も一般的ですがセスキ炭酸ソーダの方がアルカリ性が強く、油汚れが落ちやすいです。きれいにする方法は、五徳が入る鍋にセスキ炭酸ソーダを大さじ2位いれて、かぶるまで水を入れて煮ます。熱が加わると効果がUPします。そのまま沸騰させて5分位。あとは汚れが浮いてきてますので、たわしなどでこすって汚れを落としてください。
火にかけられる大きい鍋がなければ、シンクや、五徳がはいるサイズのポリ容器など、水につけられるものにいれて、1時間位おいてからこすってみてください。この時もお湯の方が効果的です。また、日ごろの掃除にセスキ炭酸ソーダと水を入れたスプレーを常備しておき、ガスコンロの油汚れに吹きかけしばらくしてから布などでふき取るときれいになります。

ガスコンロの賢い選び方

ガスコンロは、ガスが空気中の酸素と結びついて燃焼し(いわゆる燃える)、その熱で煮炊きをしたり、グリル(焼き網)で魚や肉を焼いたりして使用します。そのため、ガスコンロ近くの可燃物に燃え移り、火災の原因にもなります。また、2011年5月、炎の噴出口が食品のカスや油汚れで詰まった状態のまま点火操作を繰り返し、過剰にガスが滞留した結果、ガスに引火し、女性が重傷を負っています。
ガスコンロは、こまめに清掃しなければ事故につながる家電製品なのです。このように、ガスコンロは、重大事故の発生確率が高い家庭向け製品なので、重大事故を防ぐ高い機能が付いた製品を認証する制度があります。このため、われわれ消費者が古いコンロを買い替える場合に、認証マークのついた事故を起こしにくい製品を選ぶべきです。
そこで、ガスコンロを買い換える際には、次の点に注意しましょう。第一に、料理の際に食材の発火を検知する安全装置を導入していること。これで火災防止になります。第二に、コンロ内部の皿に水を入れる必要がないこと。これで手入れしやすくなり、いつもガスコンロを清潔に保つことができます。第三に上部のコンロ回りに隙間がないこと。これにより、煮こぼれしても内部に液が入らず汚れません。

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2017年07月06日
ガスコンロならではの魅力と最新モデルを更新。
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