おいしい焼き物レシピとお手入れ方法

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ガスコンロならではの魅力と最新モデル

面倒なお掃除を楽にできるガスコンロ ガスコンロはとても汚れやすい場所です。料理をすると、食材や料理がこぼれたり油や汁がはねたり。毎日お手入れしている方や、つい汚れをそのままにしていてこびりついてしまったなどという方もいるのではないでしょうか。特に掃除が面倒なのが五徳と汁うけだと思います。良く汚れる上に焦げ付くし、…

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焼きフルーツをコンロで作る

日本には、古くから焼きフルーツを健康増進に役立てる生活の知恵があります。京都の寺や神社では、風邪対策として参拝者に焼きミカンを振る舞うならわしがあります。フルーツによっては、焼くことでぐっと甘みが増し、濃厚な味わいなり、体によい成分が増えます。焼きフルーツは栄養豊富な皮を食べることができる効果あります。焼きミカンをつくるには、まず皮についたワックスを取る。
みかんを40~50度のお湯に約1分間浸け、表面を布でふく。そして、ガスコンロに網をのせ、その上でミカンをひっくり返しながら、皮に軽く焦げ目がつくまで焼く。漢方ではミカンの皮は、胃のもたれや咳(せき)に効用があるとされ、「陳皮(ちんぴ)」と言われる。これをガスコンロで焼いて焼きミカンとして食べるのです。一方で、ガスコンロは、厨房(台所)で使用される設備です。
したがって、一般家庭のシステムの一部としてオール電化の家庭をのぞいて必ず設置されています。ところが、ガスコンロとガス管をつなぐ機器の不具合からガスが漏れ引火するトラブルや、ガスコンロの火が衣服に着火する事故が報告されています。特に高齢者は若者に比べて感覚が鈍くなっており、ガス漏れや着火に気づくのが遅れるケースもあります。そこで、消費者庁は、本人だけでなく、家族や介護者などにも注意喚起をしています。このようにガスコンロは食生活の一部でありながら十分に注意して使用することが必要です。

ガスコンロのお手入れ・掃除の仕方

IHのクッキングヒーターを使っているご家庭が増えてきているものの、まだまだ根強い人気のガスコンロ。放っておくと、すぐに汚れてしまいますよね。IHのクッキングヒーターに比べてお掃除がしづらい面があります。今回は日常的に簡単にできるガスコンロのお手入れ方法をご紹介します。それは、重曹を使うというお手入れ方法です。重曹といえば、ここ最近はお掃除に欠かせないグッズとして有名ですね。
重曹はガスコンロのお掃除にも抜群に効果を発揮してくれます。ふきんなどの布に、重曹を溶かしたぬるま湯をつけてガスコンロ周辺を拭き掃除をするだけです。これだけでスルスル汚れが取れていきます。汚れが落ちづらい時には、重曹水をスプレー等でふりかけ、10分ほど放置してから拭けばキレイになります。また、バーナーキャップなどは取り外し、使い古した歯ブラシなどで擦り洗いをします。ここでも重曹を使うとキレイになります。
汚れが落ちづらい時には、重曹水にバーナーキャップをつけ置きしましょう。油汚れは放っておくと、どんどん落ちづらくなります。焦げ付き汚れも同様ですね。キッチン周りは清潔に保ちたいものですよね。コスパが抜群に良く簡単に汚れが落ちる、重曹でのガスコンロのお手入れ、是非試してみてください。

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2017年07月06日
ガスコンロならではの魅力と最新モデルを更新。
2017年07月06日
メンテナンスのコツと上手な使い方を更新。
2017年07月06日
こだわりのスペックをチェックを更新。
2017年07月06日
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